第394号＜御座候の店員さんが凄すぎる話＞

2021-12-28

＜御座候の店員さんが凄すぎる話＞

毎日、寒い日が続いています。
こんな日はあれが食べたい！

ほれ、あれですよ！あれ・・

あったかくって・・
小麦粉のタネでできていて・・・
中にアンコが入っていて・・・
たい焼きの丸いヤツ・・

これ、なんていう名前ですか？
メルマガ書こうと思って
あれ？正式名称がわからんってことに・・

たい焼きの丸いヤツです。

私は昔から大判焼きって言ってますが
今川焼きと言われていたり
御座候（これは店の名前？）だったり
一体、本当はなんていう名前なんだろう？

この食べ物の名前の話はさておいて

私がよく出かける
人形町のたい焼き屋さん『柳家』は
いつ行っても行列ができています。

先日もやっぱり長蛇の列で
ああ！！食べたい！と思いつつ
買うのを諦めました。

一旦は諦めたのですが
やっぱり、食べたくて
最寄駅のデパ地下の『御座候』で
私で言うところの
大判焼きを買うために
行列に並びました。

『御座候』も『柳家』に
負けないくらい人気で
いつも行列ができていますが

デパ地下なので暖かい、
ガラス張りで実演販売を
見ながら待っていられるので
気が紛れます。

それにしても
会計をする店員さんの素早さは
一流です。

自分の番が来るまで
じっと見ていましたが
本当に素晴らしい！

店員さんは注文を受けて
御座候を紙箱に手際よく入れます。

そして、その箱を丁寧に
包み紙で梱包してから
ビニールに入れて
同時に会計をします。

包み紙で箱を包む時間は
なんと平均7秒！！！
あまりの素早さに
ずっと心の中でカウントしていたんです。

7秒ですよ。
信じられません。

注文を受けてから
会計が終わるのに
30秒かそこらです。

毎日、何百というお客様の
対応をしているとはいえ
あのレベルになるのは大変なこと
みていて気持ちの良い
優れた技術と言ってもいいくらいです。

どんなお仕事も
極めている人の仕事っぷりは
感動を呼びます。

あったかい美味しい大判焼きを頬張り
心もお腹もあったかで
また行列に並んでも良いかな？
って思っています。

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